主題: 漢中美食大PK,看看你的老家排第幾.....

  • 仺白了青春
樓主回復
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  • 發表于:2019/6/14 8:36:03
  1. 樓主
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漢中的美食這么有“內涵”

我居然今天才知道

漢中美食版的華山論劍

誰將功成名就

東邪,西毒,南帝,北丐,中神通

哪個才是你的菜

東邪VS漿水面

“正中帶有七分邪,邪中帶有三分正”,這是金庸筆下的黃藥師,蔑視禮法,任性而為,交想交之知己!

醫武雙絕,行事瀟灑,率性而為!這般的性格潛質可不就像極了陜西的漿水面,漿水面在漢中人的心中可謂必不可缺,漿水面做法一直不改初心,只為等待真心的有緣人品嘗!

菜豆腐算得上是中國飲食文化的一絕。吃時還需配小菜,小菜的配法也極有講究,一般是用蔥花、香菜、姜末、蒜泥、青椒、香油、芝麻、核桃仁末、油潑豆瓣醬、咸菜、紅油辣子等拌勻入盤下飯。這飯菜吃起來急不得,要有章有法,一口豆腐,一口湯粥,即一口濃香,一口清香,對比換口,亂招式便走了韻味兒。

西毒VS菜豆腐

說到西毒,莫名的就想起一句歌詞,你好毒,你好毒,你好毒……

小編只想知道有多少人在這里已經開始唱了,文末舉手留言喏!

說起西毒,相信很多小伙伴和小編一樣,腦海中就出現“毒”這么一個字!不好的名聲之下,卻忽略了他堅定的向武之心,一生汲汲于鉆營,無非就是為了武學巔峰!

這點和漢中的菜豆腐何其相似,透過不甚精美的外觀,驚艷到極致的美味才是它的內心!

南帝VS寧強核桃饃

一生的沉浮起落,終于才有了看破紅塵南僧一燈的存在!

寧強核桃饃,陜西寧強著名的漢族特色面食,將核桃仁去皮后與椒鹽、芝麻等一起制成餡泥,再將油面經過三次發酵后,抹上核桃泥,放入烤爐里烘烤后制得的糕點。

口感酥脆,味道香甜,特別適合老年人及兒童食用。底蘊深厚,合聚萬物,可不就像極了前南帝后南僧一燈在武林中的調和之態么!

北丐VS寧強麻辣雞

率性而為,自然瀟灑,俠氣干云,這般的形容洪七公可謂是受之無愧!

吃要吃的痛快,喝要喝的痛快,罵要罵的痛快,打更是要打的痛快,如此這般的俠氣像極了寧強的麻辣雞!

花間一壺酒,好吃會吃,麻辣雞的俠氣在于最后一道工序——拌汁。這汁取自煮雞的原湯,加入花椒粉、辣椒油、姜汁、味精調制而成,讓雞肉既有了麻辣鮮香,又仿佛穿了一件漂亮的外衣,油光金亮,真是可賞可食。

中神通VS熱面皮

試問射雕中中原武林第一人是誰,必然是天下五絕之首“中神通”是也!

心懷天下,腹中自有溝壑!

漢中的熱面皮可謂是享譽天下,說是漢中特色小吃第一也是當之無愧的!

當然,面皮離不陪襯,一般加點黃瓜絲或滾水氽過的豆芽等,多為爽脆之物,彼此相得益彰。漢中的熱面皮誰人不知誰人不曉!

來源:吃喝玩樂在漢中


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