主題: 老北京諺語:“櫻桃桑椹,貨賣當時”,原來是這個意思

  • 你會膩我何必
樓主回復
  • 閱讀:885
  • 回復:0
  • 發表于:2019/6/14 8:36:03
  1. 樓主
  2. 倒序看帖
  3. 只看該作者
馬上注冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉漢中社區。

立即注冊。已有帳號? 登錄或使用QQ登錄微信登錄新浪微博登錄

老北京有一句諺語,叫“櫻桃桑葚,貨賣當時”,那么,這句話究竟是什么意思呢?且聽我慢慢講來。

著名的評劇演員新鳳霞先生年輕的時候住在天津。那時候評劇的地位不高,只能在一般的劇場中演出,比如說天津南市的中華茶園。南市是天津著名的“雜八地”,如今已經拆了,那個時候卻是熱鬧得緊,類似于北京的天橋。那里還有一位著名的靠山調(即后來的天津時調)女藝人,名叫高五姑,她青年時代也是紅極一時,但后來不知怎么就落魄到了這里。她有個怪脾氣,見著年輕得意的唱手就大罵:“你呀!沒有幾天!櫻桃桑葚,貨賣當時!”

其實這句話除了高五姑的負面情緒,還有很多故事在里面。首先我們就要從這兩種水果——櫻桃和桑葚,講起了。

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

櫻桃(圖片 | Pixbay)

櫻桃這種水果長得很好看。

舊時北京常見的櫻桃雖不如現在的大,但卻不影響它們依然如寶石般鮮艷、精美。這種水果剛上市的時候身價特別貴重,有條件的人家會買來供佛,隨隨便便買來吃的很少。

老舍先生未完成的自傳體小說《正紅旗下》里有一段寫到主人公大姐的婆婆:

“到春夏之交,她要買些用小蒲包裝著的,頭一批成熟的十三陵大櫻桃,陳列在供桌上。這些,可只是為顯示她的氣派與排場。當她真想吃的時候,她會買些冒充櫻桃的‘山豆子’,大把大把地往嘴里塞,既便宜又過癮。”

“山豆子”也是一種漿果,但與頭一批成熟的櫻桃相比卻廉價的多,當然也小的多、酸的多。大姐的婆婆是一位旗人貴族,有著要面子、愛享受的老毛病,奈何卻越來越沒錢,所以她為了達成這幾者的平衡頗費了點兒心思。

雖然到了端午節前后,櫻桃已經大批量上市,但大櫻桃們依然是果局子的座上客,市井小販們大多數時候賣的還是這種“山豆子”和小點兒的櫻桃。

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

櫻桃(圖片 | Pixbay)

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

櫻桃(圖片 | Pixbay)

至于櫻桃的伴當桑葚,就更像是山野里的小精靈了。

傳統品種的桑葚非常小、輕,極不壓秤,摘了半天也沒有多少,讓人喪氣。也不用洗,隨手撿起一顆吃進嘴里,是酸酸甜甜與青草氣息混合的一股奇特滋味,所以麻煩些也值了。

記得小時候吃過一種糖,大概名曰“魔鬼”,這種糖的特點是吃完之后舌頭變得又黑又紫,正好用來嚇唬同學。回頭想想,桑葚簡直是這種“魔鬼糖”的鼻祖——吃完桑葚的孩子不僅舌頭,連嘴唇,下巴,手指頭……都是紫的。

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

桑葚(圖片 | Pixbay)

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

桑葚(圖片 | Pixbay)

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

桑葚(圖片 | Pixbay)

聽見小販的吆喝叫賣聲,街頭巷尾的孩子們便會磨著爸爸媽媽要幾大枚錢去買桑葚,吃完后互相嘲笑對方的丑樣子,關系好像又親近了一點兒。

這些賣櫻桃、桑葚的小販幾乎都不是職業的,而是平時做著各種職業的窮孩子。他們背著個小筐,嘴里吆喝著“桑葚來——櫻桃”!就這么滿大街的跑著,更像在做游戲而不是做買賣。可能是因為這種生意并不難做吧。

同時上市的大青杏兒蘸蜜(其實是糖稀),有的家長認為不衛生,不叫孩子吃。可是家家戶戶都要買些櫻桃、桑葚,一則供佛,二來糊住孩子們愛說話的小嘴兒。因為賣得并不貴所以大家都愛來上一些,這些收入零零碎碎地湊起來,利潤倒是并不低。

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

櫻桃(圖片 | Pixbay)

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖

桑葚(圖片 | Pixbay)

只是這種生意只能是嘗鮮的生意,在端午節前后做上十多天,過了這段日子就很難再聽見“櫻桃桑葚”的叫賣了。

這就是“櫻桃桑葚,貨賣當時”這句話的來歷。

櫻桃和桑葚這兩種東西之所以賣不長久,是因為這兩種水果都異常嬌嫩,在當時的條件下極易腐敗,很難保存,尤其是桑葚。桑葚常溫保存不能隔夜,隔夜后十有八九腐敗變酸,不能再吃了。

這兩種可愛小果子的生長軌跡,確實與盛放的花朵和某些女子的命運相似。難怪高五姑說“櫻桃桑葚,貨賣當時”。

《都門雜詠》中有一首提到櫻桃、桑葚節令特征的竹枝詞:

“櫻桃桑葚與菖蒲,更買雄黃酒一壺。門外高懸黃紙貼,卻疑債主怕靈符。”

端午時節買了櫻桃桑椹與菖蒲,再打上一壺雄黃酒,家里孩子更是歡歡喜喜,卻不曉得操持家事的大人們的苦惱——春節、端午、中秋這三節,正是收賬的日子。至于“門外高懸黃紙貼,卻疑債主怕靈符”,不管什么時候自我嘲解也是寬心的一大法寶吧。

作者:行旅的熊

二維碼

下載APP 隨時隨地回帖

你需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊 QQ登陸 微信登陸 新浪微博登陸
加入簽名
Ctrl + Enter 快速發布
梦幻西游2藏宝阁